ごろっとした苺の中からかわいいサンタクロースが顔をのぞかせています。 3段スポンジの中には苺シロップで風味をプラス。 生クリームは甘すぎず、全体のバランスのとれた1番人気の商品です。

Folie De Fraises 20cm

フォーリードフレーズ 20cm

苺をふんだんに使用したショートケーキ

¥8,640

ごろっとした苺の中からかわいいサンタクロースが顔をのぞかせています。 3段スポンジの中には苺シロップで風味をプラス。 生クリームは甘すぎず、全体のバランスのとれた1番人気の商品です。

Folie De Fraises 18cm

フォーリードフレーズ 18cm

苺をふんだんに使用したショートケーキ

¥6,696

ごろっとした苺の中からかわいいサンタクロースが顔をのぞかせています。 3段スポンジの中には苺シロップで風味をプラス。 生クリームは甘すぎず、全体のバランスのとれた1番人気の商品です。

Folie De Fraises 16cm

フォーリードフレーズ 16cm

苺をふんだんに使用したショートケーキ

¥6,048

ごろっとした苺の中からかわいいサンタクロースが顔をのぞかせています。 3段スポンジの中には苺シロップで風味をプラス。 生クリームは甘すぎず、全体のバランスのとれた1番人気の商品です。

Folie De Fraises 14cm

フォーリードフレーズ 14cm

苺をふんだんに使用したショートケーキ

¥5,076

ごろっとした苺の中からかわいいサンタクロースが顔をのぞかせています。 3段スポンジの中には苺シロップで風味をプラス。 生クリームは甘すぎず、全体のバランスのとれた1番人気の商品です。

Folie De Fraises 12cm

フォーリードフレーズ 12cm

苺をふんだんに使用したショートケーキ

¥4,320

フランス産のイズニーフロマージュブランを使用した軽いムースに赤い果実のジュレを忍ばせ、冬の季節には珍しい爽やかさを味わえます。 ボトムのパートにあたるサブレブルトンの存在をケーキ全体を引き立たせます。

Fromage Fruits Rouges 14cm

フロマージュフリュイルージュ 14cm

赤い果実、フロマージュブランのムース

¥5,616

67%フランス産のショコラを使用したババロアをベースにマンゴーとパッションフルーツ、ココナッツとアーモンドを合わせたケーキです。 なめらかなくちどけに食感あるクランブルココナッツアーモンドと組み合わせは絶品です。

Noel Passionnement 14cm

ノエルパッションネモン 14cm

南国フルーツとチョコレートのムース

¥5,724

シェフの自家製ヘーゼルナッツのプラリネを使用した濃厚なバタークリームと軽いビスキュイロール生地を使用し、食感のアクセントにキャラメルチュイルを添えたクラシックなケーキに仕上げました。

Roule Praline Noisette 16cm

ルレプラリネノワゼット 16cm

ヘーゼルナッツバタークリームのケーキ

¥5,616

長期間漬け込まれたレーズンやオレンジピールなどドライフルーツとナッツ、ドイツ産アーモンドマジパンが高級感を感じさせる香り高いシュトーレンとなっております。

Stollen grand(200g)

シュトーレン グランド(350g)

ドライフルーツとナッツのシュトーレン

¥2,484

長期間漬け込まれたレーズンやオレンジピールなどドライフルーツとナッツ、ドイツ産アーモンドマジパンが高級感を感じさせる香り高いシュトーレンとなっております。

Stollen grand(350g)

シュトーレン グランド(350g)

ドライフルーツとナッツのシュトーレン

¥3,348

ブティックの床タイルを彷彿とさせ、フランス国土の象徴的な形でもある六角形のポミエは、パティスリー・ルポミエのスペシャリテです。青リンゴのムースの中にキャラメリゼしたリンゴのソテー、ヘーゼルナッツチョコレートのガナッシュのレイヤーの下にはヘーゼルナッツを混ぜ焼き上げたダコワーズ。青リンゴの爽やかさ、しっとり焼き上げた林檎が美味しさのハーモニーを奏でています。 サイズは14cm,16cm,24cmのご用意があります。大きなサイズはご注文にて承ります。

Pommier 14cm

ポミエ 14cm

青りんごのムースケーキ

¥4,860

*ブティック限定

アーモンド入りの柔らかいスポンジケーキと、イタリアンメレンゲで軽くしたバニラクリームの2層の間に、キルシュで軽く香りをつけ、丸ごとイチゴを入れました。フランス菓子の宝石のような一品です。 サイズは12cm,15cm,18cmのご用意があります。大きなサイズはご注文にて承ります。

Fraisier 18cm

フレジエ 18cm

苺とバタークリームのケーキ

¥10,368

*ブティック限定

アーモンド入りの柔らかいスポンジケーキと、イタリアンメレンゲで軽くしたバニラクリームの2層の間に、キルシュで軽く香りをつけ、丸ごとイチゴを入れました。フランス菓子の宝石のような一品です。 サイズは12cm,15cm,18cmのご用意があります。大きなサイズはご注文にて承ります。

Fraisier 15cm

フレジエ 15cm

苺とバタークリームのケーキ

¥6,804

*ブティック限定

シチリア産ピスタチオムースの中に木苺のジュレとピスタチオのクリームとチョコレートクッキーをサクサクのシュトロイゼル生地の上にのせたシェフお気に入りの逸品。芳醇な風味のピスタチオが主役のアントルメです。 サイズは12cm,14cmのご用意があります。大きなサイズはご注文にて承ります。

Pour Moi 14cm

プール モア 14cm

ピスタチオムースと木苺のジュレ

¥5,616

*ブティック限定

トリュフ ナチュール  ダークチョコレートのガナッシュにさらにダークチョコレートをコーティングし、上質なココアパウダーをまぶして仕上げています。 トリュフ フランボワーズ フランボワーズとダークチョコレートのガナッシュにホワイトチョコレートをコーティングし、粉糖をまぶして仕上げました。

Truffe Nature et Framboise

トリュフ ナチュール フランボワーズ

トリュフ二種の詰合わせ

¥2,484

新年を祝うフランスの伝統菓子“ガレット   ロワ”。

切り分けた中にフェーブと呼ばれる陶製の人形が当たった人は幸運が一年続くといわれています。

バターの風味が広がるサクサクのパイ生地にアーモンドクリームを入れて香ばしく焼き上げました。

ルポミエのガレット   ロワでフランス風新年のお祝いをしてはいかがでしょうか。

120日までの限定販売です。

(*)ガレットの中にはフェーブの代わりにアーモンドをお入れしています。

(*)ガレット一つにつき、陶製のフェーブと王冠ひとつずつを別添でお付けします。

Galette des Rois 21cm

ガレット デ ロワ 21cm

新年祝うフランス伝統菓子

¥4,320

新年を祝うフランスの伝統菓子“ガレット   ロワ”。

切り分けた中にフェーブと呼ばれる陶製の人形が当たった人は幸運が一年続くといわれています。

バターの風味が広がるサクサクのパイ生地にアーモンドクリームを入れて香ばしく焼き上げました。

ルポミエのガレット   ロワでフランス風新年のお祝いをしてはいかがでしょうか。

120日までの限定販売です。

(*)ガレットの中にはフェーブの代わりにアーモンドをお入れしています。

(*)ガレット一つにつき、陶製のフェーブと王冠ひとつずつを別添でお付けします。

Galette des Rois 18cm

ガレット デ ロワ 18cm

新年祝うフランス伝統菓子

¥3,888

ビターチョコレートガナッシュ、チョコレートクッキー、軽いチョコレートクリーム、チョコレートムースレイヤーの底はミルクチョコレート仕立てのサクサクなフィヨンティーヌ。100%チョコレートのハーモニーをお楽しみください。 12cm x 12cmのサイズです。大きなサイズはご注文にて承ります。

Chocolat Chocolat 12cm

ショコラ ショコラ 12cm

濃厚チョコレートムースケーキ

¥4,200

Pomnoisette

ポムノワゼット

ハート型チョコレート

Sucette chocolat

スーセット ショコラ

ハート型チョコレート

¥854

*ブティック限定

バニラ、フレーズ(苺)、マンゴパッション、ショコラ、ピスターシュ、パイナップルココナツフレーバー6種の詰合わせです。

Assortiment de 6 Glaces et Sorbets

アソートメント アイスクリーム&シャーベット6

アイスクリーム&シャーベット6個詰合せ

¥3,300

バニラ、フレーズ(苺)、マンゴパッションフレーバー3種の詰合わせです。

Assortiment de 3 Glaces et Sorbets

アソートメント アイスクリーム&シャーベット3

アイスクリーム&シャーベット3個詰合せ

¥1,650

旬の鹿児島産リュバーブをふんだんに使ったルポミエ特製ジャムです。

Rhubarbe

リュバーブ

リュバーブのジャム

¥985

*ブティック限定

旬の長野産ミラベルをふんだんに使ったルポミエ特製ジャムです。

Mirabelle

ミラベル

ミラベルのジャム

¥985

*ブティック限定

旬の長野産プルーンをふんだんに使ったルポミエ特製ジャムです。

Prune

プルーン

プルーンのジャム

¥985

*ブティック限定

旬の長野産杏をふんだんに使ったルポミエ特製ジャムです。

Abricot

アブリコ

杏のジャム

¥985

*ブティック限定

旬の鹿児島産リュバーブと苺をふんだんに使ったルポミエ特製ジャムです。

Rhubarbe Fraise

リュバーブ フレーズ

リュバーブと苺のジャム

¥985

*ブティック限定

旬の木苺をふんだんに使ったルポミエ特製ジャムです。

Framboise

フランボワーズ

木苺のジャム

¥985

*ブティック限定

旬の苺をふんだんに使ったルポミエ特製ジャムです。

Fraise

フレーズ

苺のジャム

¥985

*ブティック限定

鹿児島産リュバーブ フレーズ(リュバーブと苺)、長野産アブリコ(杏)、フランボワーズ(木苺)、長野産プルーンの4種のジャムの詰合せです。

Assortiment de 4 confitures

アソートメント コンフィチュール4

ジャム4個詰合せ

¥4,270

鹿児島産リュバーブ フレーズ(リュバーブと苺)と長野産アブリコ(杏)の2種の詰合せです。

Assortiment de 2 confitures

アソートメント コンフィチュール2

ジャム2個入詰合せ

¥2,240

表面はカリッと、内側はしっとりしたずっしり重みのあるボルドー地方の伝統的なお菓子です。

Canelé

カヌレ

ボルドー地方の伝統菓子

¥320

*ブティック限定

パンにハムとチーズをはさみ、バターを溶かしたフライパンで焼きました。軽く温めてお召し上がりください。

Croque Monsieur

クロック ムッシュー

パンにハムとチーズをはさみ、バターを溶かしたフライパンで焼きました

*ブティック限定

たっぷり入ったカスタードクリームと固めのパイクラストとのシンプルな組み合わせをお楽しみください。

Flan

フラン

カスタードのパイ

¥345

*ブティック限定

アルザス=ロレーヌ地方発祥の郷土料理で、キッシュロレーヌとも呼ばれています。温かくても冷ましても美味しくいただけます。

Quiche Epinard

キッシュ エピナ

ベーコンとほうれん草のキッシュ

¥442

*ブティック限定

りんごのコンポートが入った半楕円形のパイ菓子です。Chausson(ショソン)はスリッパ、pommes(ポム)はりんごを意味するフランス語で、直訳すると「りんごの入ったスリッパ」のことです。スリッパの先に形に似ている為、この名前がつけられました。

Chausson aux pommes

ショソン オ ポム

アップルパイ

¥356

*ブティック限定

カフェラテと一緒に朝食として、おやつとして、軽く温めるとなお一層美味しくお召し上がりいただけます。

Pain au Chocolat

パン オ ショコラ

チョコレート入りクロワッサン

¥345

*ブティック限定

発酵バターをパン生地に練り込んで焼き上げました。サクサクとした食感と甘みをお楽しみください。

Croissant

クロワッサン

発酵バター、天然酵母使用

¥324

*ブティック限定

砂糖漬けにしたさくらんぼのチョコレート菓子

Moelleux Chocolat Amarena

モアルー ショコラ アマレナ

砂糖漬けにしたさくらんぼのチョコレート菓子

¥297

*ブティック限定

木苺のジャムとビスタチオの生地

Moelleux Pistache Fraise

モワルー ピスターシュ フレーズ

木苺のジャムとビスタチオの生地

¥297

*ブティック限定

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