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Entremets

ホールケーキ

ご家族やご友人と、またオフィスでのお誕生日やお祝い事の際にお召し上がりいただけるアントルメ(ホールケーキ)をご用意しております

ごろっとした苺の中からかわいいサンタクロースが顔をのぞかせています。 3段スポンジの中には苺シロップで風味をプラス。 生クリームは甘すぎず、全体のバランスのとれた1番人気の商品です。
ごろっとした苺の中からかわいいサンタクロースが顔をのぞかせています。 3段スポンジの中には苺シロップで風味をプラス。 生クリームは甘すぎず、全体のバランスのとれた1番人気の商品です。

Folie De Fraises 20cm

フォーリードフレーズ 20cm

苺をふんだんに使用したショートケーキ

¥8,640(税込)

ごろっとした苺の中からかわいいサンタクロースが顔をのぞかせています。 3段スポンジの中には苺シロップで風味をプラス。 生クリームは甘すぎず、全体のバランスのとれた1番人気の商品です。
ごろっとした苺の中からかわいいサンタクロースが顔をのぞかせています。 3段スポンジの中には苺シロップで風味をプラス。 生クリームは甘すぎず、全体のバランスのとれた1番人気の商品です。

Folie De Fraises 18cm

フォーリードフレーズ 18cm

苺をふんだんに使用したショートケーキ

¥6,696(税込)

ごろっとした苺の中からかわいいサンタクロースが顔をのぞかせています。 3段スポンジの中には苺シロップで風味をプラス。 生クリームは甘すぎず、全体のバランスのとれた1番人気の商品です。
ごろっとした苺の中からかわいいサンタクロースが顔をのぞかせています。 3段スポンジの中には苺シロップで風味をプラス。 生クリームは甘すぎず、全体のバランスのとれた1番人気の商品です。

Folie De Fraises 16cm

フォーリードフレーズ 16cm

苺をふんだんに使用したショートケーキ

¥6,048(税込)

ごろっとした苺の中からかわいいサンタクロースが顔をのぞかせています。 3段スポンジの中には苺シロップで風味をプラス。 生クリームは甘すぎず、全体のバランスのとれた1番人気の商品です。
ごろっとした苺の中からかわいいサンタクロースが顔をのぞかせています。 3段スポンジの中には苺シロップで風味をプラス。 生クリームは甘すぎず、全体のバランスのとれた1番人気の商品です。

Folie De Fraises 14cm

フォーリードフレーズ 14cm

苺をふんだんに使用したショートケーキ

¥5,076(税込)

ごろっとした苺の中からかわいいサンタクロースが顔をのぞかせています。 3段スポンジの中には苺シロップで風味をプラス。 生クリームは甘すぎず、全体のバランスのとれた1番人気の商品です。
ごろっとした苺の中からかわいいサンタクロースが顔をのぞかせています。 3段スポンジの中には苺シロップで風味をプラス。 生クリームは甘すぎず、全体のバランスのとれた1番人気の商品です。

Folie De Fraises 12cm

フォーリードフレーズ 12cm

苺をふんだんに使用したショートケーキ

¥4,320(税込)

フランス産のイズニーフロマージュブランを使用した軽いムースに赤い果実のジュレを忍ばせ、冬の季節には珍しい爽やかさを味わえます。 ボトムのパートにあたるサブレブルトンの存在をケーキ全体を引き立たせます。
フランス産のイズニーフロマージュブランを使用した軽いムースに赤い果実のジュレを忍ばせ、冬の季節には珍しい爽やかさを味わえます。 ボトムのパートにあたるサブレブルトンの存在をケーキ全体を引き立たせます。

Fromage Fruits Rouges 14cm

フロマージュフリュイルージュ 14cm

赤い果実、フロマージュブランのムース

¥5,616(税込)

67%フランス産のショコラを使用したババロアをベースにマンゴーとパッションフルーツ、ココナッツとアーモンドを合わせたケーキです。 なめらかなくちどけに食感あるクランブルココナッツアーモンドと組み合わせは絶品です。
67%フランス産のショコラを使用したババロアをベースにマンゴーとパッションフルーツ、ココナッツとアーモンドを合わせたケーキです。 なめらかなくちどけに食感あるクランブルココナッツアーモンドと組み合わせは絶品です。

Noel Passionnement 14cm

ノエルパッションネモン 14cm

南国フルーツとチョコレートのムース

¥5,724(税込)

シェフの自家製ヘーゼルナッツのプラリネを使用した濃厚なバタークリームと軽いビスキュイロール生地を使用し、食感のアクセントにキャラメルチュイルを添えたクラシックなケーキに仕上げました。
シェフの自家製ヘーゼルナッツのプラリネを使用した濃厚なバタークリームと軽いビスキュイロール生地を使用し、食感のアクセントにキャラメルチュイルを添えたクラシックなケーキに仕上げました。

Roule Praline Noisette 16cm

ルレプラリネノワゼット 16cm

ヘーゼルナッツバタークリームのケーキ

¥5,616(税込)

長期間漬け込まれたレーズンやオレンジピールなどドライフルーツとナッツ、ドイツ産アーモンドマジパンが高級感を感じさせる香り高いシュトーレンとなっております。
長期間漬け込まれたレーズンやオレンジピールなどドライフルーツとナッツ、ドイツ産アーモンドマジパンが高級感を感じさせる香り高いシュトーレンとなっております。

Stollen grand(200g)

シュトーレン グランド(350g)

ドライフルーツとナッツのシュトーレン

¥2,484(税込)

長期間漬け込まれたレーズンやオレンジピールなどドライフルーツとナッツ、ドイツ産アーモンドマジパンが高級感を感じさせる香り高いシュトーレンとなっております。
長期間漬け込まれたレーズンやオレンジピールなどドライフルーツとナッツ、ドイツ産アーモンドマジパンが高級感を感じさせる香り高いシュトーレンとなっております。

Stollen grand(350g)

シュトーレン グランド(350g)

ドライフルーツとナッツのシュトーレン

¥3,348(税込)

ビターチョコレートガナッシュ、チョコレートクッキー、軽いチョコレートクリーム、チョコレートムースレイヤーの底はミルクチョコレート仕立てのサクサクなフィヨンティーヌ。100%チョコレートのハーモニーをお楽しみください。 12cm x 12cmのサイズです。大きなサイズはご注文にて承ります。
ビターチョコレートガナッシュ、チョコレートクッキー、軽いチョコレートクリーム、チョコレートムースレイヤーの底はミルクチョコレート仕立てのサクサクなフィヨンティーヌ。100%チョコレートのハーモニーをお楽しみください。 12cm x 12cmのサイズです。大きなサイズはご注文にて承ります。

Chocolat Chocolat 12cm

ショコラ ショコラ 12cm

濃厚チョコレートムースケーキ

¥4,200(税込)

ビターチョコレートガナッシュ、チョコレートクッキー、軽いチョコレートクリーム、チョコレートムースレイヤーの底はミルクチョコレート仕立てのサクサクなフィヨンティーヌ。100%チョコレートのハーモニーをお楽しみください。 15cm x 15cmのサイズです。大きなサイズはご注文にて承ります。
ビターチョコレートガナッシュ、チョコレートクッキー、軽いチョコレートクリーム、チョコレートムースレイヤーの底はミルクチョコレート仕立てのサクサクなフィヨンティーヌ。100%チョコレートのハーモニーをお楽しみください。 15cm x 15cmのサイズです。大きなサイズはご注文にて承ります。

Chocolat Chocolat 15cm

ショコラ ショコラ 15cm

濃厚チョコレートムースケーキ

¥6,048(税込)

ビターチョコレートガナッシュ、チョコレートクッキー、軽いチョコレートクリーム、チョコレートムースレイヤーの底はミルクチョコレート仕立てのサクサクなフィヨンティーヌ。100%チョコレートのハーモニーをお楽しみください。 18cm x 18cmのサイズです。大きなサイズはご注文にて承ります。
ビターチョコレートガナッシュ、チョコレートクッキー、軽いチョコレートクリーム、チョコレートムースレイヤーの底はミルクチョコレート仕立てのサクサクなフィヨンティーヌ。100%チョコレートのハーモニーをお楽しみください。 18cm x 18cmのサイズです。大きなサイズはご注文にて承ります。

Chocolat Chocolat 18cm

ショコラ ショコラ 18cm

濃厚チョコレートムースケーキ

¥9,504(税込)

1950年ミシュランの3つ星を獲得した偉大なシェフ、フェルナン・ポイント氏が考案した伝統的なお菓子。アーモンドとヘーゼルナッツのダコワーズを薄く重ね、その間にアーモンドプラリネのシャンティ、ビターチョコレートのガナッシュ、バニラのシャンティを挟み込んでいます。 サイズは12cm x 12cmをご用意しています。
1950年ミシュランの3つ星を獲得した偉大なシェフ、フェルナン・ポイント氏が考案した伝統的なお菓子。アーモンドとヘーゼルナッツのダコワーズを薄く重ね、その間にアーモンドプラリネのシャンティ、ビターチョコレートのガナッシュ、バニラのシャンティを挟み込んでいます。 サイズは12cm x 12cmをご用意しています。

Marjolaine 12cm

マルジョレーヌ 12cm

ヘーゼルナッツ・アーモンド・チョコレート

¥4,644(税込)

ビターチョコレートガナッシュ、チョコレートクッキー、軽いチョコレートクリーム、チョコレートムースレイヤーの底はミルクチョコレート仕立てのサクサクなフィヨンティーヌ。100%チョコレートのハーモニーをお楽しみください。 12cm x 12cmのサイズです。大きなサイズはご注文にて承ります。
ビターチョコレートガナッシュ、チョコレートクッキー、軽いチョコレートクリーム、チョコレートムースレイヤーの底はミルクチョコレート仕立てのサクサクなフィヨンティーヌ。100%チョコレートのハーモニーをお楽しみください。 12cm x 12cmのサイズです。大きなサイズはご注文にて承ります。

Chocolat Chocolat 12cm

ショコラ ショコラ 12cm

濃厚チョコレートムースケーキ

¥4,200(税込)

ビターチョコレートガナッシュ、チョコレートクッキー、軽いチョコレートクリーム、チョコレートムースレイヤーの底はミルクチョコレート仕立てのサクサクなフィヨンティーヌ。100%チョコレートのハーモニーをお楽しみください。 15cm x 15cmのサイズです。大きなサイズはご注文にて承ります。
ビターチョコレートガナッシュ、チョコレートクッキー、軽いチョコレートクリーム、チョコレートムースレイヤーの底はミルクチョコレート仕立てのサクサクなフィヨンティーヌ。100%チョコレートのハーモニーをお楽しみください。 15cm x 15cmのサイズです。大きなサイズはご注文にて承ります。

Chocolat Chocolat 15cm

ショコラ ショコラ 15cm

濃厚チョコレートムースケーキ

¥6,048(税込)

ビターチョコレートガナッシュ、チョコレートクッキー、軽いチョコレートクリーム、チョコレートムースレイヤーの底はミルクチョコレート仕立てのサクサクなフィヨンティーヌ。100%チョコレートのハーモニーをお楽しみください。 18cm x 18cmのサイズです。大きなサイズはご注文にて承ります。
ビターチョコレートガナッシュ、チョコレートクッキー、軽いチョコレートクリーム、チョコレートムースレイヤーの底はミルクチョコレート仕立てのサクサクなフィヨンティーヌ。100%チョコレートのハーモニーをお楽しみください。 18cm x 18cmのサイズです。大きなサイズはご注文にて承ります。

Chocolat Chocolat 18cm

ショコラ ショコラ 18cm

濃厚チョコレートムースケーキ

¥9,504(税込)

ごろっとした苺の中からかわいいサンタクロースが顔をのぞかせています。 3段スポンジの中には苺シロップで風味をプラス。 生クリームは甘すぎず、全体のバランスのとれた1番人気の商品です。
ごろっとした苺の中からかわいいサンタクロースが顔をのぞかせています。 3段スポンジの中には苺シロップで風味をプラス。 生クリームは甘すぎず、全体のバランスのとれた1番人気の商品です。

Folie De Fraises 12cm

フォーリードフレーズ 12cm

苺をふんだんに使用したショートケーキ

¥4,320(税込)

ごろっとした苺の中からかわいいサンタクロースが顔をのぞかせています。 3段スポンジの中には苺シロップで風味をプラス。 生クリームは甘すぎず、全体のバランスのとれた1番人気の商品です。
ごろっとした苺の中からかわいいサンタクロースが顔をのぞかせています。 3段スポンジの中には苺シロップで風味をプラス。 生クリームは甘すぎず、全体のバランスのとれた1番人気の商品です。

Folie De Fraises 14cm

フォーリードフレーズ 14cm

苺をふんだんに使用したショートケーキ

¥5,076(税込)

ごろっとした苺の中からかわいいサンタクロースが顔をのぞかせています。 3段スポンジの中には苺シロップで風味をプラス。 生クリームは甘すぎず、全体のバランスのとれた1番人気の商品です。
ごろっとした苺の中からかわいいサンタクロースが顔をのぞかせています。 3段スポンジの中には苺シロップで風味をプラス。 生クリームは甘すぎず、全体のバランスのとれた1番人気の商品です。

Folie De Fraises 16cm

フォーリードフレーズ 16cm

苺をふんだんに使用したショートケーキ

¥6,048(税込)

ごろっとした苺の中からかわいいサンタクロースが顔をのぞかせています。 3段スポンジの中には苺シロップで風味をプラス。 生クリームは甘すぎず、全体のバランスのとれた1番人気の商品です。
ごろっとした苺の中からかわいいサンタクロースが顔をのぞかせています。 3段スポンジの中には苺シロップで風味をプラス。 生クリームは甘すぎず、全体のバランスのとれた1番人気の商品です。

Folie De Fraises 18cm

フォーリードフレーズ 18cm

苺をふんだんに使用したショートケーキ

¥6,696(税込)

ごろっとした苺の中からかわいいサンタクロースが顔をのぞかせています。 3段スポンジの中には苺シロップで風味をプラス。 生クリームは甘すぎず、全体のバランスのとれた1番人気の商品です。
ごろっとした苺の中からかわいいサンタクロースが顔をのぞかせています。 3段スポンジの中には苺シロップで風味をプラス。 生クリームは甘すぎず、全体のバランスのとれた1番人気の商品です。

Folie De Fraises 20cm

フォーリードフレーズ 20cm

苺をふんだんに使用したショートケーキ

¥8,640(税込)

フランス産のイズニーフロマージュブランを使用した軽いムースに赤い果実のジュレを忍ばせ、冬の季節には珍しい爽やかさを味わえます。 ボトムのパートにあたるサブレブルトンの存在をケーキ全体を引き立たせます。
フランス産のイズニーフロマージュブランを使用した軽いムースに赤い果実のジュレを忍ばせ、冬の季節には珍しい爽やかさを味わえます。 ボトムのパートにあたるサブレブルトンの存在をケーキ全体を引き立たせます。

Fromage Fruits Rouges 14cm

フロマージュフリュイルージュ 14cm

赤い果実、フロマージュブランのムース

¥5,616(税込)

1950年ミシュランの3つ星を獲得した偉大なシェフ、フェルナン・ポイント氏が考案した伝統的なお菓子。アーモンドとヘーゼルナッツのダコワーズを薄く重ね、その間にアーモンドプラリネのシャンティ、ビターチョコレートのガナッシュ、バニラのシャンティを挟み込んでいます。 サイズは12cm x 12cmをご用意しています。
1950年ミシュランの3つ星を獲得した偉大なシェフ、フェルナン・ポイント氏が考案した伝統的なお菓子。アーモンドとヘーゼルナッツのダコワーズを薄く重ね、その間にアーモンドプラリネのシャンティ、ビターチョコレートのガナッシュ、バニラのシャンティを挟み込んでいます。 サイズは12cm x 12cmをご用意しています。

Marjolaine 12cm

マルジョレーヌ 12cm

ヘーゼルナッツ・アーモンド・チョコレート

¥4,644(税込)

67%フランス産のショコラを使用したババロアをベースにマンゴーとパッションフルーツ、ココナッツとアーモンドを合わせたケーキです。 なめらかなくちどけに食感あるクランブルココナッツアーモンドと組み合わせは絶品です。
67%フランス産のショコラを使用したババロアをベースにマンゴーとパッションフルーツ、ココナッツとアーモンドを合わせたケーキです。 なめらかなくちどけに食感あるクランブルココナッツアーモンドと組み合わせは絶品です。

Noel Passionnement 14cm

ノエルパッションネモン 14cm

南国フルーツとチョコレートのムース

¥5,724(税込)

シェフの自家製ヘーゼルナッツのプラリネを使用した濃厚なバタークリームと軽いビスキュイロール生地を使用し、食感のアクセントにキャラメルチュイルを添えたクラシックなケーキに仕上げました。
シェフの自家製ヘーゼルナッツのプラリネを使用した濃厚なバタークリームと軽いビスキュイロール生地を使用し、食感のアクセントにキャラメルチュイルを添えたクラシックなケーキに仕上げました。

Roule Praline Noisette 16cm

ルレプラリネノワゼット 16cm

ヘーゼルナッツバタークリームのケーキ

¥5,616(税込)

長期間漬け込まれたレーズンやオレンジピールなどドライフルーツとナッツ、ドイツ産アーモンドマジパンが高級感を感じさせる香り高いシュトーレンとなっております。
長期間漬け込まれたレーズンやオレンジピールなどドライフルーツとナッツ、ドイツ産アーモンドマジパンが高級感を感じさせる香り高いシュトーレンとなっております。

Stollen grand(200g)

シュトーレン グランド(350g)

ドライフルーツとナッツのシュトーレン

¥2,484(税込)

長期間漬け込まれたレーズンやオレンジピールなどドライフルーツとナッツ、ドイツ産アーモンドマジパンが高級感を感じさせる香り高いシュトーレンとなっております。
長期間漬け込まれたレーズンやオレンジピールなどドライフルーツとナッツ、ドイツ産アーモンドマジパンが高級感を感じさせる香り高いシュトーレンとなっております。

Stollen grand(350g)

シュトーレン グランド(350g)

ドライフルーツとナッツのシュトーレン

¥3,348(税込)

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