ポムダムールは柚子とタタンをベースにしたまろやかなガナッシュ仕立てのル・ポミエきってのスペシャリテです。上品で爽やかな酸味のガナッシュをご堪能ください。

ノルマンディ出身のフレデリック・マドレーヌがオリジナルチョコレートカマンベールを作る発想を得てカマンベールショコラが生まれました。生乳で作ったノルマンディ産カマンベールガナッシュと、イチジク、ラズベリー、ハチミツの三種のガナッシュの２層仕立てとなっています。それぞれの味のカマンベールガナッシュとのハーモニーをお楽しみください。