そのお菓子を一口食べた瞬間、お客様が喜びで満たされる事を目標に歩み続けてきた。 クラシック感を維持しながらも新しいレシピを考案し続け、時代に合わせて更新していく。 今、シェフを中心としたLe Pommierチームは信頼することに立ち返り、お客様が心の底から美味しいと満足していただけるよう「信頼」を込めてお菓子を作り続けています。